清朝道光年间时任河南巡抚杨国桢在爷不同酒楼用餐后股票中的杠杆原理，对爷不同的烧鸡赞不绝口，并挥毫泼墨写下了“武将闻香下马，文臣知味登楼”的对联，用以形容酒楼的菜品香气扑鼻，连武将闻到都会忍不住下马品尝。这一对联不仅为酒楼增添了文化底蕴，更让“爷不同”烧鸡名声大噪。
值得一提的是，孟继增的酒楼曾因一次偶然的机遇，得到了时任河南巡抚杨国桢的赞誉。杨国桢在酒楼用餐后，对孟继增的烧鸡赞不绝口，并挥毫泼墨写下了“武将闻香下马，文臣知味登楼”的对联，用以形容酒楼的菜品香气扑鼻，连武将闻到都会忍不住下马品尝。这一对联不仅为酒楼增添了文化底蕴，更让“爷不同”烧鸡名声大噪。
“爷不同”烧鸡以其独特的口感和深厚的文化底蕴，成为了河南地区的一张美食名片。我们相信，在未来的日子里股票中的杠杆原理，“爷不同”烧鸡将在第六代传承人继续书写属于它的传奇故事，为更多食客带来美味与惊喜。
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